Gastroexperiencia: Hermanos Kortabitarte cena maridaje @ Azken Afaria, Bilbao [19 de abril]

Gastroexperiencia: Hermanos Kortabitarte cena maridaje


26
19
de abril
21:00 - 23:30

 La página del evento
Azken Afaria
Erribera kalea, 20, 48005 Bilbao
Para abrir fuego con las Gastroexperiencias de Azken Afaria os proponemos una cena maridaje elaborado por los hermanos Kortabitarte, Koldo e Iñigo del restaurante Kobika. Gastronomía en miniatura acompañada de una selección de cervezas.

Los Hermanos Kortabitarte son reconocidos expertos en alta cocina en miniatura, tal y como demuestra su largo palmares. Sus deliciosos pintxos de autor han sido premiados en los campeonatos de Bizkaia, Euskadi-Navarra, España. Valladolid y Miniature Pintxos Congress.
1º en Bizkaia 2015 con Huevo carbonizado
3º en Bizkaia 2015 con Paella de marisco
2º en Bizkaia 2012 con No-Revuelto de bacalao en sirimiri de hongos
3º en Bizkaia 2010 con Hongo de morcilla
Campeonato de Euskadi-Navarra 2016, tercer clasificado.
Campeonato de Euskadi-Navarra 2014 ganadores del premio Kutxabank mejor pincho popular Huevo carbonizado
Campeonato de Euskadi-Navarra 2012 ganadores premio Eusko-Label Island´s Egg
Ganadores Miniature Pintxos Congress 2016
5 finales en el Campeonato Nacional de Valladolid 2015/2013/2012/2011/2010.
Ganadores del Premio Amstel Oro 2016 con el Mejor pintxo maridado con cerveza
Finalistas en el Campeonato de España 2016.

La gastroexperiencia se iniciará con la recepción a los asistentes, se ofrecerá un aperitivo y un cóctel de bienvenida, que dará paso a la cena con música en directo. El menú que nos ofrecen los chefs del Restaurante Kobika está basado en 5 de sus pintxos de autor más premiados y un postre. Todos los platos serán acompañados por cervezas más idóneas para cada bocado que los hermanos Kortabitarte seleccionarán del amplio e interesante catálogo de cervezas del grupo Heineken:

Paulaner
Guinness
Legado de Yuste
Affligem
Birra Moretti
Mort Subite
Maes Pils
Judas
Sol
Heineken
Amstel Oro

Después de la cena os ofreceremos una copa elaborada especialmente para la ocasión por el equipo de coctelería de La Ribera Bilbao. La gastroexperiencia tendrá lugar el día 19 de abril (jueves) y dará comienzo a las 21.00 h.

Para participar en este taller es imprescindible ser socio del club, el aforo es limitado y sólo podrán participar los primeros 100 socios que lo soliciten a través de este formulario.

Gastroexperiencia: Kobika + Heineken
19 de abril – 21:00 h. – 50 € IVA Incluido

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