Curso de Cata @ Bodega Urbana Bilbao, Bilbao [de 16 de enero a 13 de marzo]

Curso de Cata


17
16
ene
 
- 13
mar.
19:30 - 21:30

 La página del evento
Bodega Urbana Bilbao
Gran Vía 66, 48011 Bilbao
Comenzamos el 2018 con una nueva edición de nuestro Curso de Cata. Tanto para los que ya formabais parte de él durante el último trimestre, como para los que queréis empezar el año haciendo algo diferente, nuestro curso está adaptado a todos los niveles y formado por 4 sesiones que tendrán lugar un martes al mes a las 19h30.

PROGRAMA
El curso está formado por 4 sesiones. El 16 de Enero organizamos un Taller de Aromas con el que pretendemos sumergirnos en los principales aromas de vinos blancos y tintos experimentando directamente con frutas, flores y todo tipo de fuentes aromáticas para luego intentar identificar esos aromas en el vino. Este taller pretende servir de introducción para nuevos alumnos así como un repaso de conocimientos para los que ya sois asiduos a las catas.
El 30 de Enero y el 20 de Febrero profundizaremos en vinos blancos y tintos de distintas zonas y climatologías. El objetivo es entender y saber identificar las principales características de vinos más atlánticos y de climas más frescos en comparación con aquellos de estilo mediterráneo y clima más cálido. Comprobaremos qué variedades se adaptan mejor a cada clima, qué aromas y sabores se aprecian y están más marcados y como también la climatología afecta al tipo de elaboración.
Por último, y a modo de resumen, realizaremos una Cata a Ciegas en la que tendremos que concursar e intentar adivinar las características de 6 vinos. 3 tintos y 3 blancos que pondrán a prueba nuestras narices y papilas. El ganador o ganadora se llevará un premio, una botella de vino personalizada.

El único requisito para inscribirse es tener ganas de aprender y como siempre de pasar un buen rato en buena compañía. En cada sesión se catarán 6 vinos, habrá algo de picoteo y un cuaderno de cata para que podáis apuntar todo lo que nuestros sumilleres y enólogos os expliquen.

La inscripción ya está abierta y podéis reservar vuestra plaza tanto para el curso completo como para la cata que os interese de manera individual. Eso sí, recordad que si os apuntáis a todo el curso os ahorráis 20 € sobre el precio total de cada una de las catas individualmente.

El último día de curso sortearemos exclusivamente entre los alumnos del curso completo un regalo enológico muy especial…

Fecha: Martes 16/1, 30/1, 20/2 y 13/3 a las 19:30 horas
Precio: 100 euros (ahorro de 20 € sobre el precio total de las catas individuales).
Inscripciones en [email protected] o llamando al 944416181.
-Plazas limitadas-

¡Os esperamos catadores!
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